先日、アメリカ人の知人にハンバーガーの作り方を教わったので作ってみた。

　その人のはチーズやマヨネーズは使わず（　因みに僕はスライスチーズを挟んだ）ケチャップとマスタードをつけ野菜はレタス、トマト、ピクルスだけのシンプルなものだった。　　ただし挽肉と卵、パン粉を混ぜる時点でガーリックパウダー（名前をよく知らない）？と数種類のハーブやオニオンの入ったスパイスを振りかけハンバーグをつくる。　

　それだけだと寂しいのでサイドディッシュにナチョスをつくり食べた。　アメリカンバーガー、絶品でした。　

　オーストラリア仕込みのトーストサンドウィッチ（元はイギリス）に加えアメリカンバーガーという新たな僕の料理のレパートリーが増えた。

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